A Detella
postado em 28/09/2015 por Filé à Primavera
Filé à Primavera

Nível de Dificuldade:



Ingredientes

6 bifes 
Folhas de alho-poró
1 cebola ralada
2 colheres de sopa de óleo de soja 
2 colheres de sopa de pimenta em grãos misturadas (verde, rosa, branca, preta)
3 xícaras de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de margarina sem sal



Modo de Preparo

Tempere cada bife com as pimentas coloridas.
Amarre com folhas de alho-poró.
Em uma frigideira, refogue a cebola na margarina.
Junte os bifes e doure dos dois lados.
Acrescente o suco de laranja e deixe cozinhar até que os bifes estejam no ponto.
Sirva com legumes cozidos.



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