A Detella
postado em 26/04/2013 por Elisirene de Souza Almeida
Entreveiro de Carne

Nível de Dificuldade:



Ingredientes

  • 1 kg de carne suína sem osso
  • 1kg de carne de gado
  • 1 kg de calabresa
  • 1 kg de bacon
  • 1 kg de coração de frango
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 kg de pinhão cozido e descascado
  • 2 kg de aipim cozido
  • sal à gosto



Modo de Preparo

Em um disco para grelhar carne, coloque a  carne de porco para grelhar, depois continue grelhando as outras carnes na mesma ordem listada nos ingredientes;
Corte o pimentão em tamanhos grandes e acrescente o aipim e o pinhão;
Mexa todos os ingredientes dentro de disco e sirva.




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